【蕎麦】；ノグチダイスケ；27；○；生蕎麦やきょうは素直に作ります；； #bouten_soba いつもはどんなイレギュラーな作り方をしているのか気になる。生そばにはきちんと作らなきゃと言う圧力があるのだろう。

【蕎麦】；八五仔拾；27；作者コメント；生蕎麦やきょうは素直に作ります；大きい鍋出すのも面倒ですが（笑）作りかたの通りに蕎麦茹でて水でゆがいて温めたお汁を掛けたら冷たいんですよ。結局お汁ごと火にかけました。； #bouten_soba